​​Myrazine LLC 

​EU Natural Ingredients from Fermentation

Product Name                               FEMA                           CAS                          Odor Descriptions
Pyrazine Mixtures                                                                                                                                    80%, roasted potato, nutty,
3-Ethyl-2-Methylpyrazine                                     3155                             15707-23-0                  Nutty, peanut, musty, corn-like with raw earthy and bready nuances
2-Ethyl-3,5(or6)-dimethylpyrazine                        3149                             27043-05-6                  Nutty
Pyrazine, 2,5-dimethyl-                                        3272                             123-32-0                        cocoa roasted nuts roast beef woody grass medical
Pyrazine, 2,6-dimethyl-                                        3273                             108-50-9                        cocoa roasted nuts roast beef coffee
Pyrazine, 2,3-dimethyl-                                        3271                              5910-89-4                    nutty coffee peanut butter walnut caramel leather
Tetramethyl Pyrazine                                           3237                              1124-11-4                    musty nutty chocolate coffee cocoa soybean lard burnt
Pyrazine,2-ethyl-6-methyl-                                  3919                              13925-03-6                  roasted potato, Taste: roasted hazelnut
Pyrazine, 2-ethyl-5-methyl-                                 3154                              13360-64-0                  coffee bean nutty grassy roasted, coffee pyrazine
Pyrazine, trimethyl-                                             3244                              14667-55-1                   nutty musty earthy powdery cocoa roasted peanut
Pyrazine, propyl-                                                 3961                               18138-03-9                   green vegetable nutty
Pyrazine, 3,5-diethyl-2-methyl-                           3916                                18138-05-1                   nutty meaty vegetable

Isopentyl hexanoate                                           2075                                 2198-61-0                     fruity banana apple pineapple green
iso-Amyl n-heptanoate                                                                                109-25-1                         fruity herbal grassy banana unripe fruit
Decanoic acid, ethyl ester                                  2432                                110-38-3                        sweet waxy fruity apple grape oily brandy
Isoamyl octanoate                                              2080                                2035-99-6                      sweet oily fruity green soapy pineapple coconut
Isoamyl nonoate                                                 2078                               7779-70-6                      fruity oily apricot floral
Isoamyl decanoate                                                                                        2306-91-4                       waxy banana fruity sweet cognac green
Phenylethyl Alcohol                                             2858                               60-12-8                               floral rose dried rose flower rose water
Phenol                                                                 3223                                 108-95-2                           phenolic plastic rubber (in dipropylene alcohol)
Isoamyl laurate                                                   2077                                  6309-51-9                        wine waxy oily fatty peach
Phenylethyl octanoate                                       3222                                   5457-70-5                        sweet waxy green cocoa fruity